Menü vom Sushi Berlin Hannover

jap. Sojabohnensuppe mit frischen Tofu-Würfeln

japanische klare Suppe mit Pilzen, Glasnudeln, Hühnerfleisch und Krabben

spez. Sojabohnen-Suppe mit versch. Fischsorten

Großgarnelen-Suppe mit Kokosmilch

scharf eingelegtes japanisches Gemüse

5 Teigtaschen gefüllt mit gehackten Garnelen

4 Stück gefüllt mit Garnelen und Hackfleisch

fein gewürzte Spieße mit Erdnusssauce

fein gewürzte Spieße mit Erdnusssauce

Seetang-Salat

Salat mit verschiedenen Fischsorten

knusprig frittiertes Hühnerfleisch

gegrillte Spieße mit Hühnerfleisch und Lauch

gebratene Hühnerkeule mit Teriyaki-Sauce

gebratenes Hühnerbrust-Filet in Kokosmilch mit verschiedenem Gemüse

gegrillte Spieße mit Rindfleisch

gebratenes Rindfleisch mit versch. Gemüse

gebratenes Lachsfilet in Teriyaki-Sauce

4 panierte Riesengarnelen nach jap. Art

Thunfisch

Thunfisch mit Schnittlauch

Thunfisch, scharf

Lachs

Lachs mit Schnittlauch

Lachs mit Avocado

Garnelen

Garnelen mit Avocado

Surimi, Avocado

Aal, gebraten, Ei

Rettich, eingelegt

Gurke

Avocado

Tofu, Gurke, Avocado, Sesam

Surimi, Avocado, Gurke, Rogen

gemischte Füllung

mit Gurke, Avocado, Roggen

mit Gurke, Avocado, Roggen

mit Gurke, Avocado, Roggen

Lachs

Surimi

Ei

Red Snapper

Makrele

Tintenfisch

Tofutasche, frittiert und süß eingelegt

Thunfisch

Oktopus

Aal, gebraten

Grönlandgarnele

Butterfisch

Garnele, gekocht

Jakobsmuschel

Muschel

Lachskaviar

gehackte Garnelen in scharfer Mayonnaise im Gurkenmantel

mit Aal bedeckte Inside-Out mit Saisonfisch in scharfer Sauce

Inside-Out mit Tempura-Garnelen

Inside-Out mit Lachs, Avocado,Frischkäse im Lachsmantel

Lachs, Avocado, Frischkäse im Lachsmantel

gehackte Garnelen bedeckt mit dreierlei Fisch: Lachs, Thunfisch, Red Snapper

Inside-Out mit Aal, Ei und Avocvado im Avocado-Mantel

Triangeln mit Garnelen, Lachs, Avocado, Gurke

gegrillte Lachshaut mit Wasabi-Rogen

gehackte Nordsee-Shrimps mit Mayonnaise im Gurkenmantel

innen roh, aussen gebacken mit Spezialsauce

Gurke, Avocado und Rettich im Tofu-Mantel

gehackte Garnelen mit Gurke und Avocado

Inside-Outmit Lachs, Kani, Gurke, Avocado, Mayo und Koriander im Reispapier-Mantel

Inside-Out mit Spicy Tuna und Gurke im Thunfisch-Gurken-Mantel

Variationen für 1 Person 5 Nigiri, 8 Maki, 4 Inside-Out

Variationen für 2 Personen 6 Nigiri, 16 Maki, 4 Inside-Out, 6 Special-Rolls

Variationen für 3 Personen 12 Nigiri, 24 Maki, 4 Inside-Out 9 Special-Rolls

Variationen für 4 Personen 16 Nigiri, 32 Maki, 4 Inside-Out, 12 Special-Rolls

verschiedenste Fischsorten auf Reis drappiert

kunstvoll arrangiertes Fischbild mit den verschiedensten Zutaten

kunstvoll arrangiertes Fischbild mit den verschiedensten Zutaten

kunstvoll arrangiertes Fischbild mit den verschiedensten Zutaten

kunstvoll arrangiertes Fischbild mit den verschiedensten Zutaten

gedämpfte Sojabohnen mit Meersalz

gegrillte Hähnchenspieße mit lieblicher Teriyaki-Honigmarinade

traditionelle japanische Dim Sum serviert mit einer Essig Sauce

traditionelle japanische Dim Sum serviert mit einer Essig Sauce

traditionelle japanische Dim Sum serviert mit einer Essig Sauce

Knusprig gebackene Big Roll mit Tempeh, Avocado, Kürbis und eingelegtem Rettich

Grüner Tempurahspargel, Saitan, Avocado, Hoisinsauce im Gurkenmantel

Shinko, Paprika, Saitan, mit japanischem Reisgewürz

a) Eingelegtem Kürbis

a) Eingelegtem Kürbis

b) Gegrillte Paprika

a) Kürbis

b) Zuckerschoten

c) Grüner Spargel

Reisschale mit gedämpftem Gemüse (Edamame, Karotten, Brokkoli) dazu eine liebliche Teriyakisauce

Reisschale mit gedämpftem Gemüse (Edamame, Karotten, Brokkoli) dazu eine liebliche Teriyakisauce

Reisschale mit gedämpftem Gemüse (Edamame, Karotten, Brokkoli) dazu eine liebliche Teriyakisauce

Sushireis Bowl, Avocado, Gurke, Seetang, Edamame, Karotten, Lauchzwiebeln, Shiso, dazu marinierter Fisch oder Saitan

Sushireis Bowl, Avocado, Gurke, Seetang, Edamame, Karotten, Lauchzwiebeln, Shiso, dazu marinierter Fisch oder Saitan

Sushireis Bowl, Avocado, Gurke, Seetang, Edamame, Karotten, Lauchzwiebeln, Shiso, dazu marinierter Fisch oder Saitan

Japanische Kare Creme (Curry) mit gedämpften Karotten, Edamame, Brokkoli und Zucchini

Japanische Kare Creme (Curry) mit gedämpften Karotten, Edamame, Brokkoli und Zucchini

Fermentiere Sojabohnen, Dashi Brühe mit Chashu (Scheinefleisch), Sojasprossen, Mais, Ei, Lauchzwiebeln und Noriblatt

Hausgemachte klare Hühnerbrühe mit Hähnchenkeule, Pak Choi, Lauchzwiebeln, Sohasprossen, Shitake, gerösteter Knoblauch, Edamame, Ei und Nori Blatt

Fermentierte Sojabohne, Dashi Brühe mit frischen Venusmuscheln, Garnele, Tintenfisch, Lauchzwiebeln, frischer Ingwer, Shiso, Ei, Edamame und Nori Blatt

Vegane Gemüsebrühe aus Wurzelgemüse, Rettich und Pilzen, mit Shirataki Nudeln Pak Choi, Shiatake und Noriblättern

mit süßer Bohnenpaste gefüllte Reiskuchen

Grüntee-Eiscreme

japanisches Bier

japanisches Bier

japanisches Bier

Reiswein

Reiswein

Pflaumenwein

Prosecco, Holundersirup, Limette, Minze, Wasser auf Eis

Prosecco, Apereol, Wasser auf Eis

Lillet, Wildbeeere, Schweppes Wild Berry auf Eis

Pflaumenwein und Sekt

Prickelnd leichte Sake

Lemon, Blueberry, Watermelon, Pomegrante, Granatapfel, Peach

Vegane Basilikum-Ingwerlimonade

a) Mango

b) Himbeere

c) Lemon